Lutein aus Chlorella:
Gut für die Augen?
Die Makula ist der Teil der Retina des Auges, der für das scharfe und farbige Sehen zuständig ist. Bei den über 55jährigen ist altersbedingte Makula-Degeneration eine der häufigsten Ursachen für starke Sehbehinderungen bis hin zur Erblindung und wurde bis vor kurzem als unabänderliche Alterserscheinung hingenommen.
Jetzt ergaben Forschungen an der Harvard University, dass die Makula-Degeneration eng mit Defiziten bei der Versorgung mit bestimmten Nährstoffen, vor allem Lutein, zusammenhängt. So haben Personen bei einem hohen Anteil von Lutein in ihrer Nahrung ein um 50 % gesenktes Risiko, eine Makula-Degeneration zu erleiden. Lutein findet sich unter anderem in Spinat, Kohl und Erbsen, aber auch in Chlorella.
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Michael Walter, Frankfurt
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