Was haben Sie eigentlich heute gegessen?
Und was sagt Ihr Körper dazu?

Nein? Oder Sie sind sich nicht ganz sicher? Dann sind Sie nicht allein. Wir alle ernähren uns nicht unbedingt so, wie wir es nach den Empfehlungen der “Deutsche Ernährungsgesellschaft” sollten. Das gilt gerade für Menschen, die es gewohnt sind, Verantwortung zu übernehmen und dementsprechend in Beruf und Familie besonders stark eingebunden sind.

Stress ist der wichtigste Faktor für eine unzureichende Ernährung. Das wissen Sie ja selbst. Oder finden Sie die Zeit, morgens frische Körner zu schroten, mittags Gemüse zu putzen und zu schneiden, frische Salate zu zaubern, vollwertige Mahlzeiten zu kochen und abends noch eine leichte Hühnerbrust zuzubereiten? Na also ...

Können Sie mit Ihrer Ernährung gut leben?
Ihr Körper kann es wahrscheinlich nicht.

Jeder träumt davon, möglichst nie von Alterungserscheinungen betroffen zu sein. Anti-Aging heißt das passende Zauberwort. Klingt unkompliziert, ist es aber nicht.

Denn schon falsche Ernährung (und es ist so leicht, sich falsch zu ernähren ...) wirkt dem Anti-Aging massiv entgegen: Falsche Ernährung belastet den Körper mit Stoffen, die ihn krank machen. Gleichzeitig enthält sie ihm die Stoffe vor, die ihm dabei helfen, sich selbst zu helfen.

So stehen viele Fette, die uns besonders gut schmecken – zum Beispiel in Wurstaufschnitt, Pommes Frites und Kuchen – unter Verdacht, die Arterienverkalkung zu fördern. Gleichzeitig ist der Körper darauf angewiesen, eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Vitalstoffen aufzunehmen, um seine zahlreichen Funktionen zu erfüllen und fit zu bleiben. Das Problem dabei: oft bekommt er diese Stoffe nicht. Schon gar nicht aus der alltäglichen Nahrung.

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